UN WEEK END ALLA SCOPERTA DEL BOSCO DELLE MERAVIGLIE e DELLA NUOVA E RIVOLUZIONARIA ATTIVITA’ CINOFILA CHIAMATA PENTADOG® Il prossimo week end due occasioni da non perdere al BAUBEACH®, la prima spiaggia italiana per cani liberi e felici! Sabato 28 maggio appuntamento con Chiara Zanotti, una esperta conoscitrice delle erbe spontanee e commestibili, entrata nelle cronache con la sua partecipazione a Master Chef in tv , e attraverso la pubblicazione di due libri sul meraviglioso mondo del sottobosco. Chiara sarà presente con la sua documentazione “erbacea”, in un apposito spazio dedicato, pronta a raccontare le virtù delle erbe che possiamo incontrare in questo periodo durante una passeggiata nel verde. Erbe ormai sconosciute, patrimonio gastronomico dei nostri antenati. Erbe dalle virtù depurative, nutrienti, drenanti … Tarassaco, Borragine, Raperonzolo, Malva … tra le più riconoscibili , ma anche altre dai nomi che sembrano rubati ad un libro di fiabe di altri tempi. Si avrà la possibilità di guardare, toccare, annusare queste erbe dimenticate, conoscerne i prodigi, le ricette gastronomiche che Chiara ha raccolto in un libro, parlare con questa persona coinvolgente e diretta, semplice e sapiente. La passione per la natura va recuperata, bisogna tornare indietro, agli usi dei nostri vecchi, per ricordare, recuperare e gioire del mondo che ci circonda, naturale e palpitante di energia vitale. Questo pensiero, leit motiv del Baubeach® da sempre, troverà in eventi come questo, un palcoscenico giusto e attori di grande intensità. Al termine della giornata sarà la possibile di fare una passeggiata, in compagnia di Chiara, a riconoscere le essenze e magari tornarsene a casa con nuovi sapori da proporre in cucina. Se l’esperienza, assolutamente gratuita per i Soci della Associazione, verrà apprezzata, Chiara tornerà nel corso dell’estate per contagiare a tutti la sua passione davvero originale. Domenica 29 maggio entra in scena una disciplina inventata di sana pianta al Baubeach®, divenuta Dipartimento della Federazione Italiana Sport Cinofili: il Pentadog®. Ecco cosa si legge dalle prime pagine del Regolamento: “Immaginate un cargo pieno di cassette marchiate a fuoco: ogni cassetta è un modulo PENTADOG® e il cargo è un pieno di Energia! |