Ostiense, controlli della Polizia: chiuso un Bar Ristorante



Gli agenti del commissariato Colombo, diretto da Isea Ambroselli, in collaborazione con l’A.S.L. Roma2 – S.I.A.N. Servizio Igiene Alimenti Nutrizione – hanno posto la loro attenzione su un locale per il quale gli specialisti della ASL hanno emesso  un provvedimento di chiusura del locale per riscontrate pessime condizioni igienico sanitarie che configuravano  un pericolo per la salute pubblica.

Le gravi non conformità alla normativa vigente sono state rilevate con la presenza  di sporcizia  nel laboratorio,  cucina  e spogliatoio, pessime condizioni di pulizia degli apparecchi frigorifero con presenza di muffa sulle guarnizioni, secchi privi di coperchio e vetrina esposizione con alimenti cotti mantenuti a temperatura ambiente, mancanza di canna fumaria e abbigliamento non appropriato per il personale addetto  alla manipolazione  degli alimenti .

Sequestrati prodotti alimentari

Sono stati altresì adottati dei “provvedimenti di sequestro” per quanto concerne irregolarità relative a prodotti alimentari, tenuti in congelatori, privi di etichettatura e di confezionamento. Questo materiale è stato sequestrato amministrativamente in attesa della successiva  distruzione: 4 sacchetti  di prodotti surgelati  di varia  pasticceria; 1 teglia di prodotti tipici siciliani (cassate); 1 busta di chicchi di cioccolato; 3 teglie di pasta al forno; vari prodotti fritti.

Sanzioni amministrative

Elevate a carico dei titolari sanzioni amministrative per 1500 euro.

Un ulteriore controllo è stato effettuato presso un Bar, situato nella stessa zona e gestito da cittadini cinesi, nei confronti del quale sono state date prescrizioni da parte  della  A.S.L.  per quanto  riguarda  il locale spogliatoio,  impianto di areazione e servizi igienici.

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Informazioni su Emanuele Bompadre 13401 Articoli
Emanuele è un blogger appassionato di web, cucina e tutto quello che riguarda la tecnologia. Motociclista per passione dalle sportive alle custom passando per l'enduro, l'importante è che ci siano due ruote. Possessore di una Buell XB12S è un profondo estimatore del marchio americano.

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