Strigliozzi e funghi porcini protagonisti nel weekend delle sagre



Un particolare tipo di pasta lunga realizzata con farina di grano duro e condita con abbondante sugo al pomodoro: gli strigliozzi sono i grandi protagonisti del fine settimana fuori porta a Castel di Tora, splendido borgo a due passi dal Lago del Turano (Rieti) che domenica 25 settembre celebrerà la 21esima edizione della sagra dedicata al proprio piatto tipico. A partire dalle 12.30, all’interno di un’ampia area al coperto, inizierà la distribuzione degli strigliozzi insieme al pane cotto a legna, al buon vino del posto, ai dolci tipici e a una ricca selezione delle perle della gastronomia locale, che saranno in bella mostra insieme ai prodotti d’artigianato lungo le tortuose viuzze del paesino in provincia di Rieti; quest’anno, inoltre, la Pro Loco locale ha deciso di devolvere l’intero utile della manifestazione alla Pro Loco di Amatrice, affinché lo utilizzi per la comunità terremotata. A completare la giornata di festa sarà l’allegria e l’ospitalità dei castelvecchiesi – così chiamati per l’antico nome del paese –, pronti più che mai ad accogliere turisti, curiosi e amanti delle tradizioni in un luogo dal fascino magico, immerso nella Valle del Turano che inizia a colorarsi delle tinte autunnali.

A Oriolo Romano sarà invece la volta di profumi deliziosi e inconfondibili, che dagli Antichi Romani ai giorni nostri sono sinonimo di buona cucina e di gioia di stare in tavola: quelli dei funghi porcini che in crema, in zuppa, oppure su primi e secondi piatti saranno protagonisti dal 23 al 25 settembre nel paese in provincia di Viterbo. Alla sagra del porcino lo stand gastronomico sarà aperto il venerdì solo a cena mentre il sabato e la domenica pranzo e cena, e tra una portata e l’altra il divertimento sarà assicurato grazie a un ricco programma che spazia dagli spettacoli musicali alle conferenze a tema, dai mercatini fino alle mostre d’arte. Il tutto nella centralissima piazza Umberto I° dominata dall’imponente Palazzo Altieri, dove giovedì 22 settembre alle ore 20 è in programma anche la cena di beneficenza “Un’amatriciana per Amatrice”: l’incasso della serata – nella quale saranno servite un piatto di amatriciana, salsiccia, ventresca, bruschetta e un bicchiere di vino al costo di 10 euro – sarà interamente devoluto ai comuni colpiti dal terremoto del 24 agosto scorso; musica live e dj set completeranno la serata all’insegna della solidarietà prima dell’ultimo fine settimana della Sagra.

A cura di www.fuoriporta.org

 
Il Tabloid Network
Gruppo Pubblico · 158 membri
Iscriviti al gruppo
In questo gruppo potrai leggere gli articoli dei vari web magazine del network Il Tabloid.
 
Загрузка...

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*


Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.