<!– /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:””; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:”Times New Roman”; mso-fareast-font-family:”Times New Roman”;} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 2.0cm 2.0cm 2.0cm; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} –> MESSAGGIO PROMOZIONALE
Dal 1° giugno 2010, secondo le nuove disposizioni dell’Unione Europea, non sarà più possibile pescare con le draghe fino a 0,3 miglia dalle coste.. Scompare così dalle nostre tavole ed in particolare in quelle del Lazio uno dei prodotti ittici d’eccellenza del litorale romano: la tellina.
Le telline, appunto, vengono catturate con questo attrezzo sotto costa ad appena 20 metri dal litorale, una distanza molto inferiore a quella che sarà consentita da giugno.
In previsione di questa data questa sera a Passoscuro presso lo stabilimento balneare Stella Maris di Claudio Bernardi, con ristorante con terrazza sul mare, cena –evento dal titolo “Arrivederci mia cara tellina”. Una cena in prevalenza a base di telline preparata dallo chef Stefano Serracchiani.
Una cena a prezzo fisso (25 euro) di 7 portate. Ci saranno bruschette con le telline, gnocchetti telline e asparagi, spaghetti telline e pachino, alici fritte, insalata di pomodori, sorbetto al limone, dolce della casa. Inoltre vino, acqua e caffè. Il menù verrà riproposto anche nelle prossime settimane fino all’entrata in vigore della nuova normativa europea
Le telline, appunto, vengono catturate con questo attrezzo sotto costa ad appena 20 metri dal litorale, una distanza molto inferiore a quella che sarà consentita da giugno.
In previsione di questa data questa sera a Passoscuro presso lo stabilimento balneare Stella Maris di Claudio Bernardi, con ristorante con terrazza sul mare, cena –evento dal titolo “Arrivederci mia cara tellina”. Una cena in prevalenza a base di telline preparata dallo chef Stefano Serracchiani.
Una cena a prezzo fisso (25 euro) di 7 portate. Ci saranno bruschette con le telline, gnocchetti telline e asparagi, spaghetti telline e pachino, alici fritte, insalata di pomodori, sorbetto al limone, dolce della casa. Inoltre vino, acqua e caffè. Il menù verrà riproposto anche nelle prossime settimane fino all’entrata in vigore della nuova normativa europea
Per informazioni: 339/3935453-06/6672034.
[foldergallery folder=”cms/file/BLOG/1793/” title=”1793″]