SANTA MARINELLA – PRIMA SERATA ETRUSCA

Venerdì 16 dicembre prima serata indimenticabile all’Hotel Le Palme per il debutto del “Simposio della strada del vino”: cene etrusche alla riscoperta delle radici culturali e culinarie per rilanciare il territorio. Patron del Simposio Maria Cristina Scocchia, delegato al Marketing territoriale del Comune di Santa Marinella, che ha inaugurato la prima di una serie di serate dedicate al vino ma non solo.
“Un inizio doppiamente importante per celebrare il vino delle Terre Etrusco Romane, recentemente insignito dal Ministero delle Politiche Agricole dell’ambita qualifica IGT Lazio (“Indicazione Geografica Tipica n.d.r.) – precisa Maria Cristina Ciaffi presidente della Strada.
“Il Simposio è un percorso di iniziazione ai vini IGT delle cantine della strada del vino per sperimentare abbinamenti eno-gastronomici da promuovere sul territorio.” Spiega la Scocchia. “Il progetto è ambizioso  e si articola su diverse serate dove interverranno a turno le cantine locali, i sommelier dell’AIS e importanti chef ed esperti eno-gastonomici.”
L’obiettivo e di costruire professionalmente percorsi  di interesse turistico che coniughino le bellezze naturali, culturali e archeologiche del territorio su un itinerario ideale disegnato dalla strada del vino.  Ai Simposi partecipano i produttori e gli esperti eno-gastronomici, i rappresentanti delle Amministrazioni del territorio, gli operatori turistici e culturali, gli esperti di comunicazione e di marketing territoriale.  Il primo Simposio è stato “bagnato” dal vino rosso Pacha e dal osé Emira della Tenuta Tre Cancelli, gentilmente offerto da Silvio Puccinelli   I sommelier dell’AIS, lo Chef Lucio Capannari e il Prof Giuliano Manzi, noto esperto eno-gastronomico, hanno illustrato ai commensali il menù della prima cena etrusca
Il tema della serata è stato il turismo culturale rivolto al mercato straniero dei paesi dell’est. Presenti tra i commensali i rappresentanti del Gar (gruppo archeologico romano n.d.r.), tour operator, operatori i locali dell’accoglienza e della ristorazione. Le Istituzioni locali hanno dato un segnale di forte interesse per l’iniziativa con una nutrita rappresentanza: il Presidente del Consiglio Comunale di Civitavecchia Francesco Cappellani, il Sindaco Roberto Bacheca, Giovanni Boelis, Marco degli Esposti, Rodolfo La Rosa, Pino Ricciuti per il Comune di Santa Marinella.
 Prossimo incontro a gennaio con i vini bianchi della Tenuta Tre Cancelli.

Ufficio Stampa
Alessandra Romano [foldergallery folder=”cms/file/BLOG/5174/” title=”5174″]

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