Coldiretti, con le riaperture è record consumi di gelato

gelato

Non è mai stato consumato così tanto gelato nel 2021 con il weekend che ha fatto segnare il record grazie al clima mite quasi estivo, alla voglia di libertà degli italiani e alle riaperture delle gelaterie nelle regioni in giallo. E’ quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che si tratta di un segnale importante di ripartenza […]

Marco Quintili, la lezione di pizza in streaming con il Giappone

giappone

Era ottobre 2019 quando il maestro Marco Quintili insegnava in Giappone i segreti dell’impasto a diversi pizzaioli del Sol Levante bramosi di scoprire i segreti di uno dei piatti italiani più amati al mondo. Ora sono passati quasi due anni con una pandemia mondiale che ha impedito di continuare questi viaggi, ma non la voglia di Marco Quintili di […]

Salgono a 170mila i ristoranti e gli agriturismi aperti

vacanze

Con la nuova mappa dei colori salgono a 170mila i bar, i ristoranti, le pizzerie e gli agriturismi con attività di ristorazione all’aperto che possono svolgere servizio al tavolo all’esterno ma i fatturati sono praticamente dimezzati per effetto del coprifuoco, dell’impossibilità di lavorare al coperto e delle chiusure nelle regioni arancioni. E’ quanto emerge dall’analisi […]

Cartabellotta: “Siamo in piena fase discendente della terza ondata “

Nino Cartabellotta

Cartabellotta: “L’indice rt è in risalita, se non saranno modificati i parametri del sistema a colori molte regioni finiranno in zona arancione. Con il completamento della vaccinazione delle persone più anziane, dovremmo avere una maggiore tranquillità nelle riaperture. Liberalizzazione brevetti? Non aumenterebbe la produzione, la soluzione ideale oggi è la produzione in conto terzi. Astrazeneca? Il fatto che non sarà rinnovato il contratto dall’Ue potrebbe comportare ulteriore ritrosia da parte delle persone a fare questo vaccino”

Martello: “Numeri molto alti, sono preoccupato”

martello

Martello: “Draghi metta al centro dell’agenda il fenomeno delle migrazioni e approvi il Global Compact. Bisogna capire che non si può intervenire solo nel momento in cui si arriva, ma anche nel momento in cui si parte. Meloni parla di blocco navale? Dovrebbe fare la prova sul campo per capire che quello che dice non è attuabile, a meno che non si dica: chi si avvicina alle coste italiane sarà colpito e affondato”