Novità nelle mense scolastiche di Roma: menù vegano, etnico e religioso

Refezione scolastica



In una nota stampa del presidente della Commissione Scuola di Roma Capitale Maria Teresa Zotta, si leggono delle interessanti innovazione della refezione scolastica.
La prima interessante è l’adozione del menù vegano, che affiancheranno quelli etnici, vegetariani e religiosi.
Il menù vegano, potrà essere adottato dai bambini solo previa certificazione medica da presentare alla scuola.

Si legge nella nota:

Abbiamo ribadito la necessità di approvare il regolamento sulla refezione scolastica per le scuole di Roma Capitale. In tal senso, stiamo lavorando a un insieme di prescrizioni che tenga conto delle diverse esigenze e che favorisca l’integrazione in modo che la refezione sia un momento significativo nel processo di educazione dei bimbi. La novità più rilevante consterà nella introduzione, all’interno delle mense delle scuole primarie di Roma, dei menu vegani accanto a quelli etnici, vegetariani, religiosi. La fruizione dei menu speciali sarà possibile solo a seguito di esplicita richiesta dei genitori, mentre il menu vegano sarà optabile solo previa presentazione di una certificazione medica. Un’altra novità sarà rappresentata dall’abbandono dell’autonomia gestionale della refezione entro il 2020. Attualmente, per la maggior parte delle scuole l’appalto è centralizzato, mentre alcune sono ancora in autogestione. Stiamo, inoltre, valutando la possibilità di inserire nel regolamento l’anticipo del servizio per le scuole che inizieranno l’anno scolastico prima delle date previste dal calendario regionale, nonchè la possibilità di garantire l’erogazione del pasto anche per gli ARC non comunali. Lavoreremo alacremente affinchè il testo arrivi in Aula nel più breve tempo possibile espletato tutto l’iter previsto. Abbiamo già acquisito i pareri dei Municipi, nella prossima riunione la Commissione si esprimerà come previsto dalle norme e poi sarà la volta del voto in Assemblea”

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