Ai massimi storici il food made in Italy, all’1,4% del PIL



Il recente successo della battaglia di Confartigianato Alimentazione – che ha portato alla reintroduzione dell’obbligo di indicazione in etichetta dello stabilimento di produzione – garantisce informazioni fondamentali al consumatore e attribuisce una maggiore competitività alla qualità del food made in Italy. A fine 2016, infatti, l’Italia è al primo posto nell’Unione europea con 288 prodotti agroalimentari di qualità tra DOP, IGP e STG. Inoltre sono 4.965 i prodotti agroalimentari tradizionali censiti in Italia e caratterizzati da metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura consolidate nel tempo. Va ricordato che sul settore rimane alta la pressione della concorrenza sleale dei prodotti alimentari contraffatti o che sfruttano l’italian sounding e che presentano un giro di affari di 54 miliardi di euro.

Nostre recenti analisi del trend del made in Italy hanno evidenziato che nel 2016 il settore alimentare è il più rilevante per vendite all’estero tra i settori a maggior concentrazione di MPI, con una quota del 5,9%: i 23.758 milioni di euro di esportazioni del settore sono pari all’1,42 del PIL, il massimo storico negli ultimi venti anni.

Nel 2016 l’export del settore alimentare sale del 3,6% (824 milioni di euro in più): tale aumento è tre volte quello del Manifatturiero (+1,2%), la più alta insieme al settore del Legno tra i settori a maggior concentrazione di MPI, e consolida l’ottima crescita (+6,6%) del 2015.

L’analisi per territorio mostra che i tre quarti (74,6%) delle esportazioni italiane di alimentari si concentrano in cinque regioni: Emilia-Romagna con il 19,3% dell’export nazionale del comparto (4.592 milioni di euro), Lombardia con il 18,7% (4.444 milioni), Veneto con il 13,0% (3.095 milioni), Piemonte con il 13,0% (3.078 milioni) e Campania con il 10,6% (2.530 milioni). Tra queste cinque regioni nel 2016 si registra una dinamica dell’export più intensa della media nazionale in Lombardia (+5,7%) e in Veneto (+4,6%) mentre un andamento sempre positivo, ma più contenuto si registra in Piemonte (+2,5%), in Campania (+2,4%) e in EmiliaRomagna (+1,7%). La Lombardia è anche l’unica regione tra le principali cinque che presenta un miglioramento della variazione nel 2016 rispetto a quella registrata nel 2015 (-2,7%). In altre sei regioni si osserva con una dinamica migliore o uguale rispetto a quella del 2015 e precisamente in Abruzzo, Calabria, Molise, Umbria, Trentino-Alto Adige e Valle d’Aosta.

Tra le trentacinque principali province con una quota superiore o uguale all’1% dell’export nazionale di Prodotti alimentari, ventisette sono in crescita di cui diciannove mostrano una dinamica maggiore rispetto alla media nazionale (+3,6%); nel dettaglio si tratta di: Lodi (112,3%, crescita per il 92,7% determinata dall’incremento delle esportazioni di Prodotti delle industrie lattiero-casearie), Roma (29,0%), Venezia (26,1%), Firenze (21,9%), Padova (16,6%), Varese (14,9%), Torino (14,5%), Como (11,6%), Cremona (10,7%), Vicenza (10,6%), Verona (8,3%), Provincia Autonoma di Trento (7,7%), Provincia Autonoma di Bolzano e Bologna (entrambe con il 6,7%), Bergamo (6,3%), Avellino (5,4%), Brescia (5,3%), Ravenna (5,0%), Modena (4,1%). In 52 delle 110 province italiane nel 2016 la dinamica dell’export di alimentari migliora o è uguale rispetto a quella osservata nel 2015.

Nel settore dell’alimentare e bevande quattro addetti su dieci lavorano in una impresa artigiana: nel dettaglio si tratta di 154.904 addetti, pari al 36,4% del totale.

Nella Elaborazione Flash “Made in Italy nei settori di MPI nel 2016. Prodotti, mercati e territori” – clicca qui per scaricarla – sono presenti i dati regionali e provinciali delle esportazioni del settore alimentare.

 

 

EXPORT ALIMENTARE 1996-2016 IN RAPPORTO AL PIL

Anni 1996-2016 – % del PIL – Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat

Ai massimi storici il food made in Italy, all’1,4% del PIL

 

 

EXPORT ALIMENTARE 1996-2016

Anni 1996-2016 – milioni di euro correnti. Ateco 2007: C10-Alimentare – Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat

Ai massimi storici il food made in Italy, all’1,4% del PIL

 

 

FOOD MADE IN ITALY: TREND 2016 NELLE CINQUE MAGGIORI REGIONI E NELLE RIPARTIZIONI

Anno 2016. Var. % su 2015; prime cinque regioni per export Ateco C10 – Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat

Ai massimi storici il food made in Italy, all’1,4% del PIL

 

 

LE 25 PROVINCE IN CRESCITA TRA LE 35 PRINCIPALI ESPORTATRICI NEI SETTORI DI PRODOTTI ALIMENTARI

Anno 2016. Var. % su 2015. Media nazionale: +3,6%. Prov. con quota export MPI >=1%. Ateco C10 – Elaborazione Ufficio Studi Confartigianato su dati Istat

Ai massimi storici il food made in Italy, all’1,4% del PIL

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Motus vivendi è il suo motto. Ama tutte le declinazioni delle due ruote ed adora vivere nell'universo dei motori. Da quindici anni ha la fortuna di essere giornalista sportivo, occupandosi di tutto ciò che circonda un motore. E' per il dialogo ed il confronto tra chi, pur avendo la stessa passione, ha idee diverse.

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