Due giorni di confronto sulla realtà dei vini naturali a Testaccio, il 10 e l’11 dicembre



 

Due giornate di promozione e confronto sulla realtà dei vini naturali ed il quadro legislativo europeo di riferimento. Nei due giorni, oltre al convegno e incontri con i produttori, proiezioni di film, aperitivi con musica dal vivo e degustazioni. Verranno proiettati due film, sabato 10 dicembre a partire dalle ore 15:  “Mondovino” un film di  Jonathan Nossiter ( ITA, 2004) e “Resistenza Naturale” un film di Jonathan Nossiter (ITA, 2014).

Degustazione di vini naturali, dalle ore 10 alle ore 20 di sabato 10 e domenica 11 dicembre.

Il vino naturale proviene da uve coltivate in vigna con metodi tradizionali (trattamenti ridotti al minimo e impiegati solo al bisogno, non preventivamente, con rame, zolfo possibilmente di miniera e poltiglia bordolese), agricoltura biologica, agricoltura biodinamica o altri metodi naturali che escludono l’impiego della chimica di sintesi. Il vino naturale si fa in vigna partendo da vigneti posti in posizioni vocate, non forzando la produzione, stimolando l’equilibrio e la forza delle piante, lavorando per la fertilità del suolo. Alla fine le uve portate in cantina sono sane e ricche, solo partendo da queste uve si può fare un vino naturale.

L’elenco dei vignaioli partecipanti, con le regioni di provenienza:

ABRUZZO

– Stefania Pepe

CAMPANIA

– Salvatore Magnoni

– Casebianche

– Saldutti Enza

– Il Don Chisciotte

EMILIA ROMAGNA

– Maria Bortolotti

– Gualdora

– Solenghi

– Claudio Plessi

FRIULI

– Paraschos

LAZIO

– IL Vinco

– Ribela

PIEMONTE

– Saccoletto

PUGLIA

– Paolo Patruno

– Dei Agre

SICILIA

– Aldo Viola

– Bruno Ferrara Sardo

– Enotrio

– Fenech

TOSCANA

– Borgaruccio

– Busattina

– Coop. Agr. La Ginestra

L’evento è promosso da: gruppo europarlamentare GUE/NGL, Città dell’Altra Economia, terre e libertà Critical Wine

Sabato 10 e domenica 11 dicembre

CITTA’ DELL’ALTRA ECONOMIA / zona TESTACCIO Largo Dino Frisullo,  Roma

INFO: 338.8956381

INGRESSO  GRATUITO sabato 10

​ dicembre​

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